La Table de Michel Dussau

Chez nous, la cuisine retrouve son véritable sens.

Chaque produit viande, poisson, légume ou fruit provient d’une agriculture locale engagée. Nous les recevons à l’état brut et les préparons intégralement sur place, avec le respect et la patience que méritent ces ingrédients soigneusement cultivés. À travers ce travail, nous rendons hommage aux producteurs passionnés qui nous fournissent des produits d’une grande qualité.

Notre carte évolue au rythme des saisons et des arrivages, pour toujours vous proposer des plats inspirés, frais et authentiques.